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独歩ちゃん

横瀬の料理人・独歩ちゃん、LINEで編集者に送った山のレシピ日記が本に

横瀬町を拠点にする料理人「独歩ちゃん」初の書籍「足りなさを味わう: 独歩ちゃんの山ごもりレシピ日記・秋」(百万年書房)が11月7日に出版された。