秩父駅から徒歩6分の場所にある「小さな洋菓子店Spoon（スプーン）」（秩父市本町、TEL 0494-26-7758）が12月19日で6周年を迎える。

秩父産のシャインマスカットを使ったケーキ

　店主の吉田さんは19歳から都内レストランなどで洋菓子を作っていたが、その後、洋菓子の作り方に磨きをかける修業のため1年間パリへ渡仏。帰国後、かねて夢だった自分の店として同店を開業した。

　お薦めは秩父産のシャインマスカットを使った「シャインマスカットショートケーキ」など、季節の果物を使ったケーキ。秩父出身の吉田さんの思いは「本場フランスの味をそのまま再現するのではなく、秩父の食材を使ったこの地域ならではのお菓子を食べていただくことで、フランス菓子をもっと身近にしたい」ということ。その思いを反映したフランスと秩父をブレンドした商品となっている。

　「ありがたいことに客足は開店から落ちることがない」と言い、12月で6周年を迎える。それに当たり12月11日・12日にイベントを予定しており、特賞としてホールケーキ1台無料予約券や、シュトーレン、割引券、参加賞の缶バッジなどのプレゼントを用意するという。

　吉田さんは「クリスマスも控えていることもあり、クリスマスツリーに見立てた1万円くらいするケーキも開発中。土日は14時くらいには多くの商品が売れてしまうので早めに来店してほしい」と話す。

　営業時間は11時～18時。月曜・火曜定休。