フォトフラッシュ

調味料を味わう影森小の児童

砂糖や塩、昆布とかつお節のだし、高カカオチョコレート、リンゴ酢で5つの基本の味を体験した。カカオ80%以上のチョコレートを「苦いけど、おいしい」と言う児童も多く、講師陣を驚かせた。

秩父市立影森小学校(秩父市下影森)の5年生児童62人が11月2日、医師とソムリエから食と体の関係を学ぶ授業を受けた。