横瀬・芦ヶ久保の「ブコーさん観光案内所」から徒歩1分の場所に10月20日、秩父ホルモン店「炭火焼肉てっぽう屋」（横瀬町大字芦ヶ久保、TEL 0494-26-6358）がオープンした。

秩父ホルモン店「炭火焼肉てっぽう屋」店主の池田さん

　客席は広々としたテーブル14卓、カウンター14席。焼き肉店には珍しくセルサービス形式で、食券を買って注文する。

　限定セット（1,500円）はテッポウや生シロ、カシラ、タン、黒毛和牛、鹿などから5種類の肉（約250グラム）とシイタケが付く。1人前ずつ皿に分けられており、ひとりでさまざまな部位を食べたい人のニーズもあるという。

　店主の池田大亮さんは、芦ヶ久保でそばやうどん、バーベキューなどの飲食店経験を積んできたが、3店舗目となるホルモン店は初の挑戦となる。「露店をイメージして店づくりを考えた。祭りに来たような感覚で食事を楽しんでほしい」と話す。

　炭火焼きメニューは、テッポウ、生シロ、カシラ（各580円）、黒毛和牛（1,500円）、鹿ランプ肉（1,800円）など。そのほか、貝だし塩そばやうま辛そば（各600円）などのラーメン、平日限定でチキンカレー丼定食（600円）、もつ煮定食（700円）などの定食も用意している。ライス、麺、共に大盛りは無料。今後は秩父で獲れた、イノシシやキノコを使用した鍋の提供も考えている。

　「メニューは低価格に設定してカウンター席も多く用意しているので、おひとりさまでも気軽に立ち寄ってほしい」と池田さんは話す。

　営業時間は11時30分～21時30分（19時30分以降の入店は要連絡）。祝日を除く水曜定休。