旅館比与志60周年記念「ちりめん山椒」　先代から受け継いだ料理を商品化

秩父の老舗旅館「旅館比与志」（秩父市野坂町）が3月4日、60周年を記念して宿の名物として提供している「ちりめん山椒（さんしょう）」の販売を、じばさん商店（宮側町）や矢尾百貨店（上町）などで始めた。