横瀬の料理人・独歩ちゃん、LINEで編集者に送った山のレシピ日記が本に

横瀬町を拠点にする料理人「独歩ちゃん」初の書籍「足りなさを味わう: 独歩ちゃんの山ごもりレシピ日記・秋」（百万年書房）が11月7日に出版された。