コロナ禍で2年ほど休業していた奥秩父のそば店「自家製粉手打ち蕎麦（そば） あづまや園」(秩父市荒川日野、TEL 0494-54-2818)が昨年11月に営業を再開し、新たな取り組みとして冷凍そばの販売を始めて4カ月がたった。