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秩父で「夢のパン&スイーツコンテスト」 地元ラジオ局主催で7店が参加

授賞式を終えた6店の作品例。受賞しそれぞれ受賞者に贈呈された。7店で11人13作品が受賞した。

授賞式を終えた6店の作品例。受賞しそれぞれ受賞者に贈呈された。7店で11人13作品が受賞した。

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 秩父のコミュニティーFM「ちちぶエフエム」(秩父市中町)の特別企画「夢のパン&スイーツコンテスト2023」の表彰式が11月18日~20日、洋菓子店「パティスリールリアン」(桜木町)、「パティスリーイシノ」(熊木町)、「ニューみとや」(野坂町)各店で行われた。

「ラパンノワールくろうさぎ」は4つの味や色をテーマにした3作品が受賞

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 10月7日で開局4周年を迎えた同局。2020年に開局1周年の特別企画としてパン店「ラパンノワールくろうさぎ」(野坂町)とコラボし「世界に一つだけのパンコンテスト」を行った。放送を通じてリスナーに呼びかけ、「こんなパンがあったらいいな」というオリジナルのパンのイラストやレシピを募集した。職人が特に気に入ったものを実際のパンとして実現した。

 企画が好評だったため継続し、2021年には同内容でパン店2店が参加、2022年はパンだけではなく「世界に一つだけのパン&焼き菓子コンテスト」としてパン店1店、洋菓子店1店、和菓子店1店が参加した。今年は、和菓子店「栄誠堂」「八幡屋本店」、レストラン「NARITA-YA」、「ラパンノワールくろうさぎ」「パティスリールリアン」、「パティスリーイシノ」「ニューみとや」の7店が参加した。

 期間中、5歳~75歳のリスナーから「4」にまつわる作品が104点集まり、2店から選ばれた作品もあったため、11人13作品が受賞した。同局取締役の出浦ゆみさんは「秩父農工科学高校はフードデザイン科の夏休みの課題にし、皆野町立三沢小学校では家庭科の授業で扱ったと聞いている。教育現場で活用してもらえるとは思っていなかったので、とても驚いているし、ありがたい」と話す。

 職人が実際に作った作品を受賞者に進呈し、実現した「夢の作品」を食べてもらうのが目的だが、実際に店頭販売する店もある。「NARITA-YA」はしゃくし菜を刻んでタルタルソースに混ぜた「ワラジカツサンド」やイチゴの代わりにイチジクを使ったショートケーキ、「栄誠堂」は猫をモチーフにした「ねこねこ大福」、「ニューみとや」は4つの色彩のゼリーとパフェをそれぞれ一般販売した。

 W受賞となった「四葉のトゥンカロン」は 「パティスリーイシノ」では11月26日まで販売予定、「ニューみとや」でも今後数量限定で販売予定、「ラパンノワールくろうさぎ」は4つの味や色をテーマにした3作品を表彰し、来年1月まで1作品ずつ一般販売していく予定。

 出浦さんは「12月15日の17時台には八幡屋本店が今年の授賞式ラストを飾る。授賞式の様子はリポートするので、放送も併せて楽しんでほしい。受賞作品を今後商品化する店もあるので、放送を通じて情報を届けていく」と話す。

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